Le magasin laboratoire

L'une de ses missions principale de l'Institut de la Vision, en parallèle de la recherche fondamentale sur les maladies oculaires, est de développer et valider des solutions d'aides aux personnes handicapées visuelles. Plusieurs domaines de vie ont déjà été abordés, que ce soit l'habitat, avec le projet Home Lab, ou l'aménagement de la voierie pour améliorer l'autonomie dans les déplacements, avec le Projet Panammes.

Depuis quelques mois, un nouveau secteur est étudié : le supermarché. En effet, faire les courses peut se révéler être une vraie difficulté pour une personne malvoyante : une fois arrivée au magasin, il lui faut encore trouver le bon rayon et identifier le produit recherché.

C'est pourquoi le groupe Casino utilise le 1er supermarché laboratoire, réalisé par l'Institut de la Vision, en partenariat avec le Paris Lab et la Ville de Paris, afin de tester les innovations de demain avec un panel de personnes malvoyantes. D'une surface de 90 m2 au rez-de-chaussée de l'Institut, celui-ci représente une véritable petite supérette, avec rayonnages, produits, étiquetages et éclairages.

Le premier travail a porté sur le packaging des produits de la marque distributeur Casino : celui-ci a été retravaillé par les experts de l'Institut de la Vision pour que seules les informations les plus importantes soit mises en avant (nom, grammage, date de péremption, etc.) et présentées avec une charte graphique épurée et très contrastée, pour une meilleure identification en rayon.

Un travail sur l'éclairage est également prévu afin de faciliter la lecture sans éblouissement ainsi que les déplacements dans le magasin.

Les nouvelles technologies ne seront pas en reste. Plusieurs entreprises partenaires de ce projet développent de nouveaux outils informatiques révolutionnaires destinés à améliorer l'autonomie des malvoyants, qui seront testés à l'Institut de la Vision. Parmi eux, seront notamment testés dans les mois à venir des étiquetages intelligents, qui, grâce à une puce NFC, permettront de recevoir sur un smartphone toutes les informations utiles sur un produit (composition, prix, promotion, alerte allergie, etc.), ou encore un logiciel pour tablette tactile permettant de prévoir, de chez soi, le trajet jusqu'au supermarché, et donc d'anticiper les difficultés éventuelles.

Ce nouveau concept de commerce accessible s'annonce comme une solution prometteuse pour une portion croissante de la population : on estime aujourd'hui à 2 millions le nombre de personnes malvoyantes (30 % des plus de 75 ans). Mais d'ici 30 ans, avec l'allongement de la durée de la vie, on estime que la population souffrant de troubles de la vision sera
multipliée par deux.

Ils en parlent dans la presse :

• Les Echos, 22 novembre 2011
  Dans les supermarchés du futurs, le portable remplacera le chariot
  
• Les Echos, 22 novembre 2011
  Un packaging mieux adapté aux séniors

• 20 minutes, 13 mai 2011
  Une boutique expérimentale pour malvoyants
  

• Direct Matin, 19 mai 2011
  Aider les malvoyants
  

• Le Parisien, 23 mai 2011
  Ils inventent le supermarché pour les malvoyants

Créé le 25 Novembre 2011. Mis à jour le 04 Mars 2013.